سلام مهربونا از خوشمزگی ولذیذی این ماهی شکم پر هر چی بگم کم گفتم وقتی غذایی خیلی خوشمزه باشه پسرم میگه مامان امروز ی غذایی سمی درست کردی این هم یکی از اون سمی های خوشمزه بودبرخی از دوستان دستورشو خواستن اول ماهی خوب تمیز کرده در آبکشی قرار داده تا خوب آب آن گرفته بشه من وقتی ماهی شکم پر درست کنم از فروشنده میخوام که ماهی رو از کمر باز کنه بهتره بعد ماهی رو مزه دار کرده با مقداری پودر سیر یا حریره سیر که من هر دو دارم بعد ادویه ماهی زردچوبه فلفل سیاه وتخم گشنیزپودر شده خوب به ماهی میزنم حدودا دوساعت در یخچال قرار میدم روی اون کسیه فریزر می کشم بعد مواد داخل شکم ماهی اول پیاز متوسطی یا خوب ریز کرده یا رنده میشه کمی که سرخ شد چند جبه سیر رنده شده ومقدار ادویه اضافه میشه بعد سبزی ماهی که شامل گشنیز وشنلبیله که مقدار گشنیز آن بیشتر باشه افزوده کمی سرخ شده گردو ریز شد در حد دو سه قاشق اضافه میکنم بعد چند قاشق رب انار مواد آماده شد درون شکم ماهی گذشته با نخ وسوزن میدوزم در قالب فویل قرار داده وماهی رو روی اون قرار داده در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱/۵ساعت بگذرد من دوبار از فر بیرون آورده وبا برس مقدار از روغن ماهی که داخل قالب است روی ماهی میکشم تا خوب سرخ بشه زعفران هم زدم دوستان نذاشتن تزیین بشه من با پلو سبزی درست کردم سپاسگزارم